ডুমুর

ডুমুর (Ficus carica) তুঁত গোত্রের (Moraceae) উদ্ভিদ; এটি একটি বড় গুল্ম বা ছোট পর্ণমোচী গাছ, যা এর ফলের জন্য চাষ করা হয়, এবং এ থেকে বাণিজ্যিকভাবে ব্যবহৃত «ফিসিন» নামের এনজাইম সংগ্রহ করা হয়।