El ganado vacuno doméstico está formado por animales grandes y robustos que pesan entre 147 y 1363 kg; su cuerpo está cubierto de pelo corto cuyo color va del negro al blanco, el pardo rojizo y el pardo; tienen el cuello corto con una papada colgante debajo, dos cuernos huecos y una cola larga que termina en un mechón.
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