वयस्क नर और मादा ऊँट की शारीरिक संरचना शरीर के द्रव्यमान, गर्दन की परिधि और कूबड़ के आकार में आवश्यक रूप से एक जैसी नहीं होती। 2025 में प्रकाशित एक अध्ययन ने 130 वयस्क कैनेरियन ऊँटों में, जिनमें 58 मादाएँ, 31 अबधिया नर और 41 बधिया नर थे, संरचनात्मक मापों की तुलना की और लिंग तथा प्रजनन स्थिति के अनुसार सार्थक अंतर पाए। इस नस्ल के लिए पाए गए विशिष्ट अंतरों को अतिरिक्त स्रोतों के बिना अरब प्रायद्वीप के सभी ऊँटों पर सामान्यीकृत नहीं किया जाना चाहिए।
नर ऊँट मादा से लगभग 10% भारी (400–600 किग्रा) और कंधे पर लगभग 10 सेमी ऊँचा (1.8–2.0 मी) होता है; नर में एक फुलाया जा सकने वाला कोमल तालु भी होता है जिसका उपयोग मादाओं को आकर्षित करने के लिए होता है, और यह मादाओं में नहीं पाया जाता।
प्रमाण: SRC-301कथन कोड: CLM-ENT0001-R29-02
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अहमद केवल स्वीकृत वाक्य ही पढ़ते हैं, उससे अधिक कुछ नहीं।
मजाहीम (Majaheem, जिसे «मलह» Malah भी कहते हैं): उत्तर-पूर्वी सऊदी अरब में उत्पन्न काले रंग की एक ऊँट नस्ल, जिसका कूबड़ पीठ के बीच में नुकीला होता है, शरीर लंबे बालों से ढका रहता है, टाँगें लंबी, पैरों के तलवे चौड़े और थन विकसित होते हैं; यह राज्य की सर्वश्रेष्ठ दुग्ध-उत्पादक नस्लों में से एक है।
प्रमाण: SRC-302कथन कोड: CLM-ENT0001-R29-06
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वद्दाह (Waddah; जिसे मग़ातीर, Maghatir, भी कहा जाता है): सफ़ेद रंग के ऊँट जिनका रंग कभी-कभी पीलापन लिए हो सकता है, कान नुकीले और कम बालों वाले, टाँगें लंबी और कूबड़ भली-भाँति विकसित; सऊदी अरब में।
प्रमाण: SRC-302कथन कोड: CLM-ENT0001-R29-07
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हुम्र (Homor, या हमरा, Hamrah): मध्यम आकार की दुधारू नस्ल, जिसका हल्का भूरा रंग विशिष्ट है और कान नुकीले व कम बालों वाले हैं; पूरे सऊदी अरब में कम संख्या में फैली हुई है और उत्तर में अधिक आम है।
प्रमाण: SRC-302कथन कोड: CLM-ENT0001-R29-08
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सुफ़्र (Sofor, या सफ़रा Safrah): मध्यम आकार के गहरे भूरे रंग के ऊँट, जिनका सिर और गर्दन लंबे, थन सुविकसित, छाती चौड़ी, पैर लंबे और पैरों की गद्दियाँ बड़ी होती हैं तथा शरीर लंबे बालों से ढका होता है; ये सऊदी अरब में हुम्र नस्ल के वितरण वाले उन्हीं क्षेत्रों में पाए जाते हैं और रेगिस्तान की कठोर जलवायु का प्रतिरोध करते हैं।
प्रमाण: SRC-302कथन कोड: CLM-ENT0001-R29-09
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शुअल (Shaele): मध्यम आकार के ऊँट जिनका रंग धूसर होता है जो कभी-कभी, विशेषकर नरों में, लालिमा लिए भूरा हो जाता है; कान नुकीले, टाँगें छोटी और कूबड़ सममित; दक्षिण-पूर्वी सऊदी अरब में आम।
प्रमाण: SRC-302कथन कोड: CLM-ENT0001-R29-10
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अवारिक (Awrk या Awarik): हल्के रंग के, लगभग सफ़ेद, छोटे बालों वाले ऊँट, जिनका थन साहिली ऊँटों से अधिक विकसित होता है और कूबड़ पीठ के पिछले भाग में होता है; सऊदी अरब के जाज़ान क्षेत्र में व्यापक रूप से फैले हैं, और इनका दुग्ध उत्पादन मध्यम है।
प्रमाण: SRC-302कथन कोड: CLM-ENT0001-R29-11
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साहिली (Saheli): सऊदी अरब में लाल सागर के तट के साथ रहने वाले ऊँट, जिनका लाल रंग विशिष्ट है और सिर छोटा तथा माथा उभरा हुआ होता है।
प्रमाण: SRC-302कथन कोड: CLM-ENT0001-R29-12
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अवादी (Awadi): दक्षिणी सऊदी अरब की एक ऊँट नस्ल, जिसका रंग लाल से सफ़ेद तक होता है; इसका सिर छोटा, गर्दन छोटी और पतली, थन छोटा, कानों, सिर और गर्दन पर बाल, और कूबड़ गोल होता है।
प्रमाण: SRC-302कथन कोड: CLM-ENT0001-R29-13
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असाइल (Asail): दौड़ के ऊँट; इनका सिर पतला और माथा चपटा, कान नुकीले, पैरों के तलवे बहुत संकरे और टाँगें लंबी होती हैं; कूबड़ गोल और पीठ के पिछले भाग में होता है, और रंग पीले से भूरे तक, बाल छोटे होते हैं।
प्रमाण: SRC-302कथन कोड: CLM-ENT0001-R29-14
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ज़रक़ा/ज़ुर्क़ (Zargeh): सऊदी अरब के दक्षिणी ऊँट जिनका रंग नीलापन लिए धूसर होता है; सिर, गर्दन, कंधे और कूबड़ पर लंबे बाल, छोटा सिर, छोटी गर्दन और छोटी टाँगों पर चौड़ी छाती होती है।
प्रमाण: SRC-302कथन कोड: CLM-ENT0001-R29-15
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शक़हा/शुक़ह (Shageh): छोटे सिर वाले ऊँट, जिनकी गर्दन छोटी और मोटी, छाती संकरी लेकिन थन विकसित होते हैं; ये ज़रक़ा से मिलते-जुलते हैं पर इनका रंग अधिक धूसर होता है; दक्षिणी सऊदी अरब में अधिक पाए जाते हैं।
प्रमाण: SRC-302कथन कोड: CLM-ENT0001-R29-16
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हद्दाना (Hadhana): पीले से लाल रंग तक के ऊँट, जिनका सिर पतला, माथा सपाट, गर्दन पतली और कूबड़ गोल व सममित होता है, और शरीर पर लंबे बाल नहीं होते; मुख्यतः अल-बाहा शहर के आसपास की पहाड़ियों में सीमित क्षेत्र में पाए जाते हैं।
एक कूबड़ वाला ऊँट जिसका कूबड़ पानी नहीं बल्कि वसा संचित करता है; इसकी टाँगें लंबी, पैर चौड़े और गद्दीदार होते हैं जो रेत में धँसने को कम करते हैं, और होंठ कठोर पौधों को पकड़ने में सक्षम होते हैं। बालों की लंबाई, खाल का रंग और शरीर के अनुपात नस्लों और आयु के अनुसार भिन्न हो सकते हैं; काला या झबरा रूप किसी अलग प्रजाति का प्रतिनिधित्व नहीं करता।
प्रमाण: SRC-301कथन कोड: CLM-ENT0001-MORPH-COV26
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एक वैज्ञानिक समीक्षा के अनुसार भार ढोने के लिए चुने गए ऊँटों के समूह मज़बूत, अपेक्षाकृत छोटे और अधिक चौड़ी छाती वाले हो सकते हैं, और कुछ प्रकारों में उनका कूबड़ अधिक भरा हुआ, पैर बड़े और त्वचा अधिक मोटी होती है। ये प्रकार के स्तर पर चयन की प्रवृत्तियाँ हैं; ये न तो हर भारवाही ऊँट की शारीरिक रचना बदलने का औचित्य देती हैं और न ही सामान ढोने वाले ऊँटों को अलग प्रजातियाँ मानने का।
सवारी या दौड़ के लिए निर्धारित कुछ ऊँट समूहों को कुछ भारी काम वाले ऊँटों की तुलना में अपेक्षाकृत लंबी और पतली (लॉन्गिलिनियल) बनावट की ओर चुना जाता है। यह चयनित प्रकारों और नस्लों के स्तर का एक लक्षण है, हर सवारी पशु या सवारी वाले ऊँट की शर्त नहीं; साथ ही सामान्य सवारी वाले ऊँट आवश्यक रूप से दौड़ के ऊँटों के समान नहीं होते।
एक शारीरिक संरचना संबंधी अध्ययन (Kinne और सहकर्मी, 2010) ने अरबी ऊँट के भ्रूणों और बच्चों की जाँच की और उनमें दो कूबड़ वाले ऊँट की तरह दूसरे कूबड़ के अवशेष नहीं देखे। इसलिए केवल कम उम्र के कारण एक कूबड़ वाले ऊँट के बच्चे या भ्रूण को दो कूबड़ वाली संरचना में नहीं दिखाना चाहिए। अध्ययन का सारांश अकेले कूबड़ का अंतिम आकार या हर आयु अवस्था में उसमें वसा जमा होने की गति स्थापित नहीं करता।
अरबी ऊँट के बच्चे की छाती का आकार और अनुपात जीवन के पहले वर्ष में बदलते हैं, और वयस्क ऊँट के मॉडल को केवल छोटा कर देना बच्चे की सटीक छवि बनाने के लिए पर्याप्त नहीं है। एक दीर्घकालिक अध्ययन में पूर्ण अवधि पर जन्मे 120 बच्चों का जन्म से 12 महीने तक अनुसरण किया गया: छाती की परिधि औसतन 72.1 से बढ़कर 140.6 सेमी हो गई, और छाती की चौड़ाई उसकी गहराई की तुलना में सापेक्ष रूप से बढ़ी। नर और मादा के बीच छाती की वृद्धि के क्रम में अंतर विशेष रूप से छह महीने के बाद दिखाई दिए। ये परिणाम अध्ययन के नमूने का प्रतिनिधित्व करते हैं, और यह नहीं माना जाना चाहिए कि सभी नस्लें इनसे मेल खाती हैं।
ऊँट पसीना बहाने के बजाय दिन भर अपने शरीर के तापमान को 34 से 41.7 डिग्री सेल्सियस के बीच घटने-बढ़ने देकर पानी बचाता है; यह अपने शरीर के भार के लगभग 30% के बराबर पानी की कमी सह लेता है और 10 मिनट में 100 लीटर पानी पी सकता है।