المشمش (Prunus armeniaca، ويُسمّى Armeniaca vulgaris في فلورا الصين) شجرة من الفصيلة الوردية (Rosaceae) تُزرع لثمارها المأكولة في الصين ومناطق معتدلة كثيرة. وتنبّه هيئة سلامة الغذاء الأوروبية في بيان لعام ٢٠١٦ إلى أن نوى المشمش تحتوي الأميغدالين الذي يتحول إلى سيانيد بعد تناوله؛ وهذا التحذير يخص النوى داخل الحجر الصلب، ولا يشمل الاستهلاك المعتاد للُب ثمرة المشمش.
جارٍ التحميل…