فطر الكركند فطر بري صالح للأكل ينمو في الغابات المعتدلة في أمريكا الشمالية.
جارٍ التحميل…
لفطر الكركند موسم جمع قصير، ولذلك يجفف عادة ليباع طوال العام.
الدليل: SRC-DSC-74D58DFC6D
النسخة المعتمدة OWNER-REVIEW-20261108T123817824 · آخر اعتماد ٨ نوفمبر ٢٠٢٦
ينتج فطر الكركند عن إصابة فطر عائل، غالبا Russula brevipes، بالفطر Hypomyces lactifluorum.
العلاقة بين النوعين تطفلية، إذ يتناقص الحمض النووي للعائل Russula brevipes مع تقدم الإصابة ويتغير تركيبه الأيضي.