এপ্রিকট

চীনে খুবানি চাষের দীর্ঘ ইতিহাসের কারণে নিশ্চিত হওয়া কঠিন যে সেখানে সংগৃহীত কিছু নমুনা সত্যিই বুনো, চাষ থেকে পালিয়ে যাওয়া নয়।

খুবানি (Prunus armeniaca, যাকে "ফ্লোরা অব চায়না"-তে Armeniaca vulgaris বলা হয়েছে) গোলাপ পরিবারের (Rosaceae) একটি গাছ, যা চীন ও বহু নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে এর ভোজ্য ফলের জন্য চাষ করা হয়। ইউরোপীয় খাদ্য নিরাপত্তা কর্তৃপক্ষ ২০১৬ সালের একটি বিবৃতিতে সতর্ক করে যে খুবানির বীজশাঁসে অ্যামিগডালিন থাকে, যা খাওয়ার পর সায়ানাইডে রূপান্তরিত হয়; এই সতর্কতা শক্ত আঁটির ভেতরের বীজশাঁস সম্পর্কিত, এবং খুবানির শাঁসের স্বাভাবিক খাওয়ার ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয়।