کشت گندم از هلال حاصلخیز به سراسر جهان گسترش یافت، تا عرض ۶۷ درجهٔ شمالی در نروژ، فنلاند و روسیه و ۴۵ درجهٔ جنوبی در آرژانتین. مروری منتشرشده در سال ۲۰۲۲ بیان می‌کند که چین و هند در ۲۰۲۰–۲۰۲۱ دو تولیدکنندهٔ بزرگ بودند. این گندم در سراسر چین کشت می‌شود و پرکشت‌ترین گندم در پاکستان است. در پژوهشی سعودی منتشرشده در سال ۲۰۲۰، نمونه‌های بومی گردآوری‌شدهٔ گندم در قصیم، عسیر و طائف متمرکز بودند. پیشینهٔ پژوهشی عمانی منتشرشده در سال ۲۰۲۱ کشت گندم (Triticum spp.) را در تراس‌های جبل اخضر ذکر می‌کند، بی‌آنکه تنها گندم نان را مشخص کند.
در حال بارگذاری…