आलू

"फ़्लोरा ऑफ़ चाइना" आलू की ऊँचाई 30–80 सेमी बताती है, जबकि "फ़्लोरा ऑफ़ पाकिस्तान" 60–90 सेमी बताती है। इसके भूमिगत भूस्तारी 3–10 सेमी व्यास के सफ़ेद, लाल या बैंगनी गूदेदार कंद धारण करते हैं। इसकी पत्तियाँ विषम-पिच्छाकार संयुक्त होती हैं, और फूल सफ़ेद, गुलाबी या नीलाभ बैंगनी होते हैं। इसका फल लगभग 1.5 सेमी व्यास का गोलाकार, हरा या पीलापन लिए हरा बेरी होता है।