टेफ़

इसकी खेती मुख्य रूप से इसके मूल क्षेत्र इथियोपिया और इरिट्रिया के उच्चभूमि क्षेत्रों में, तथा पड़ोसी उत्तरी केन्या में होती है।

टेफ़ सूखे से लेकर जलभराव तक की विभिन्न उगाने की परिस्थितियों के अनुसार ढल जाता है।