एंडीज़ का ल्यूपिन

खाद्य एवं कृषि संगठन Lupinus mutabilis को 0.8 से 2.0 मीटर ऊँचा एक झाड़ीनुमा पौधा बताता है।

Lupinus mutabilis के दाने ऐसी फलियों के भीतर लगते हैं जो मटर की फलियों से बहुत मिलती-जुलती हैं।

खाद्य एवं कृषि संगठन के अनुसार Lupinus mutabilis के बीजों में 41 से 52 प्रतिशत प्रोटीन होता है।