Itik domestik

Sebuah studi DNA mitokondria menunjukkan bahwa itik peliharaan Tiongkok berasal dari itik liar (mallard) dengan kemungkinan sumbangan dari itik paruh-bertotol (Anas zonorhyncha), meskipun asal-usulnya masih diperdebatkan oleh para peneliti.

Itik peliharaan diternakkan untuk daging, telur, dan bulu halusnya. Hampir semua rasnya berasal dari itik liar yang dikenal sebagai mallard (Anas platyrhynchos), dan sebagian besar ras peliharaannya muncul darinya sekitar 2.200–2.500 tahun lalu.

Dalam bahasa Arab, al-baṭṭ adalah burung air; bentuk tunggalnya baṭṭa, dan huruf “ha” (ta marbuthah) di akhirnya bukan penanda feminin, melainkan penanda satu individu dari jenisnya, sehingga baṭṭa dipakai untuk jantan maupun betina, seperti ḥamāma (merpati) dan dajāja (ayam). Baṭbaṭa adalah suara itik.