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学名: Tuber melanosporum
正式承認済み項目コード: ENT-0407
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フランス国立農業研究所は、黒トリュフ（Tuber melanosporum）特有の香りを、腐植土と麝香の強い香りと表現している。
SRC-DSC-3C58F9FAED
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承認済みバージョン OWNER-REVIEW-20261108T085928400 · 最終承認：2026年11月8日
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