O damasqueiro (Prunus armeniaca, chamado Armeniaca vulgaris na "Flora of China") é uma árvore da família das rosáceas (Rosaceae) cultivada por seu fruto comestível na China e em muitas regiões temperadas. A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos alerta, em uma declaração de 2016, que as amêndoas do damasco contêm amigdalina, que se converte em cianeto após a ingestão; esse alerta diz respeito às amêndoas dentro do caroço duro e não abrange o consumo habitual da polpa do damasco.
Carregando…