الأرز

يُزرع الأرز في الغالب في حقول مغمورة بالماء، وفي باكستان يُزرع حيثما توفرت المياه حتى ارتفاع نحو 2000 متر.

تذكر «فلورا الصين» أن الأرز دُجِّن في جنوب شرق آسيا ويُزرع في معظم أنحاء الصين، وتنقل «فلورا باكستان» أنه أصيل في الهند والهند الصينية ويُزرع في الأجزاء الدافئة من جنوب أوروبا وأفريقيا وآسيا وأستراليا وأمريكا الوسطى والجنوبية، ويُزرع في باكستان حيثما توفر الماء. وفي السعودية يُزرع الأرز الحساوي في منطقة الأحساء.