পেরিগরের কালো ট্রাফল

Tuber melanosporum তার জীবনচক্র সম্পন্ন করতে এবং মাটির নিচে ফলদেহ, অর্থাৎ ট্রাফল, গঠন করতে একটি পোষক গাছের প্রয়োজন হয়।

গ্রীষ্মের শেষে ছত্রাকসূত্রের সমাবেশ থেকে ফলদেহের প্রাথমিক রূপ তৈরি হয়, তারপর শরৎ ও শীতের শুরুতে সেগুলো বেড়ে ওঠে।