Durante la época de reproducción, pequeños mamíferos como ardillas terrestres, hámsteres, jerbos, gerbillos, liebres y picas pueden constituir entre el 60 y el 90% de la dieta de una pareja de halcones sacres. En otras épocas, aves terrestres como codornices, gangas y faisanes, y aves más voladoras como patos y garzas, constituyen entre el 30 y el 50% de las presas. También puede comer lagartos grandes.
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