سدر (کُنار)

سدر (Ziziphus spina-christi) درخت یا درختچه‌ای است که ممکن است تا 15 متر ارتفاع بگیرد و اغلب خار دارد؛ پوست آن خاکستری تا قهوه‌ای و شکاف‌دار است. برگ‌هایش بیضوی تا تخم‌مرغی با لبه‌های ریزدندانه‌دارند. گل‌های کوچک سبز مایل به زرد به‌صورت گروهی قرار دارند و میوه‌اش شفتی گرد است که هنگام رسیدن زرد یا قرمز می‌شود.

درخت کنار درختی گرمادوست است که گرما و خشکی را به‌خوبی تحمل می‌کند و در مناطقی که میانگین دمای سالانه‌ی آنها بین 19 تا 28 درجه‌ی سلسیوس است به‌خوبی رشد می‌کند. این درخت به یخبندان حساس است و بیشتر در مناطق بیابانی و خشک یافت می‌شود، که نشان می‌دهد پراکنش آن را دماهای پایین محدود می‌کند.