Pendant la saison de reproduction, de petits mammifères comme les écureuils terrestres, hamsters, gerboises, gerbilles, lièvres et pikas peuvent constituer 60 à 90% du régime d’un couple de faucons sacres. À d’autres périodes, les oiseaux terrestres comme les cailles, gangas et faisans, ainsi que des oiseaux plus aériens comme les canards et hérons, représentent 30 à 50% des proies. Il peut aussi manger de grands lézards.
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