Kentang

"Flora of China" menggambarkan kentang setinggi 30–80 cm, sedangkan "Flora of Pakistan" menyebut 60–90 cm. Stolon bawah tanahnya membawa umbi berdaging berwarna putih, merah, atau ungu dengan diameter 3–10 cm. Daunnya majemuk menyirip gasal, dan bunganya putih, merah muda, atau ungu kebiruan. Buahnya berupa buah buni bulat berwarna hijau atau hijau kekuningan dengan diameter sekitar 1,5 cm.

Umbi kentang mengandung pati, protein, dan vitamin C. "Flora of Pakistan" menyebutkan bahwa tanaman ini jarang menghasilkan buah dalam konteks yang dideskripsikannya, dan bahwa budidayanya berhasil di daerah pegunungan hingga ketinggian 3.000 meter.