As fêmeas de avestruz podem pôr seus ovos em ninhos coletivos com 15 a 60 ovos; o ninho é uma cova no chão descoberto. O ovo mede cerca de 15 cm e pesa cerca de 1,4 kg, o equivalente a 24 ovos de galinha, e eclode após cerca de 40 dias; o macho vigia os ovos à noite e as fêmeas se revezam durante o dia.
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