O café árabe é diferente do café preto europeu habitual, pois é preparado com dois ingredientes principais, os grãos de café claros (de torra leve) e o cardamomo, e pode receber açafrão, gengibre, cravo e outros condimentos.
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Versão aprovada OWNER-REVIEW-20261108T083934863 · última aprovação em 8 de novembro de 2026
O café árabe é diferente do café preto europeu habitual, pois é preparado com dois ingredientes principais, os grãos de café claros (de torra leve) e o cardamomo, e pode receber açafrão, gengibre, cravo e outros condimentos.
O cardamomo (Elettaria cardamomum) é uma planta da família das zingiberáceas (Zingiberaceae); suas sementes são conhecidas como a «rainha das especiarias» por seu aroma agradável e por servirem para dar sabor a muitos tipos de alimentos e bebidas.
Fontes