چاول

چاول زیادہ تر پانی میں ڈوبے کھیتوں میں کاشت کیا جاتا ہے، اور پاکستان میں جہاں بھی پانی دستیاب ہو، تقریباً 2000 میٹر کی بلندی تک اگایا جاتا ہے۔

«فلورا آف چائنا» بتاتی ہے کہ چاول کو جنوب مشرقی ایشیا میں پالتو (کاشت کے قابل) بنایا گیا اور یہ چین کے زیادہ تر حصوں میں کاشت ہوتا ہے۔ «فلورا آف پاکستان» کے مطابق یہ بھارت اور ہند چینی (انڈوچائنا) کا مقامی پودا ہے اور جنوبی یورپ، افریقہ، ایشیا، آسٹریلیا اور وسطی و جنوبی امریکہ کے گرم حصوں میں کاشت ہوتا ہے، اور پاکستان میں جہاں بھی پانی دستیاب ہو وہاں اگایا جاتا ہے۔ سعودی عرب میں حساوی چاول الاحساء کے علاقے میں کاشت کیا جاتا ہے۔