যব

«ফ্লোরা অব চায়না» তার বিবরণে যবকে একটি বর্ষজীবী তৃণ হিসেবে বর্ণনা করে, যার কাণ্ড খাড়া ও মসৃণ, দৈর্ঘ্য ৫০–১০০ সেমি, পাতা ৯–২৫ সেমি লম্বা এবং শিষ ঘন ও ছয় সারিবিশিষ্ট। লেমার অগ্রভাগ ৮–১৫ সেমি লম্বা শুঙ বা তিন শাখাবিশিষ্ট উপাঙ্গে শেষ হয়, এবং দানা লেমা ও প্যালিয়ার সঙ্গে লেগে থাকতে পারে বা আলাদা হতে পারে। এগুলো সেই বিবরণের বৈশিষ্ট্য, এবং এর অর্থ এই নয় যে চাষকৃত যবের সব রূপ ছয় সারিবিশিষ্ট।