大麦

《巴基斯坦植物志》将六棱大麦描述为每个三联小穗全部可育，因而在穗上形成六列纵行的可育小穗。该书还提到其栽培范围从平原直至拉达克海拔4700米处。

《中国植物志》的检索表以颖果与外稃（lemma）和内稃（palea）分离、外稃顶端具长8–15厘米的长芒来区分名为var. coeleste的裸大麦。检索表中与之相对的是模式变种var. vulgare，其颖果与内外稃黏合。

《中国植物志》（Flora of China）在其处理中将大麦描述为一年生禾草，秆直立、光滑，高50–100厘米，叶长9–25厘米，穗状花序紧密、六棱。外稃顶端具长8–15厘米的芒或三叉状附属物，颖果可与内外稃粘连或分离。这些是该处理中的特征，并不意味着所有栽培大麦类型都是六棱的。