Arabischer Meerrettichbaum

Ein 3 bis 10 m hoher Baum mit graugrüner Rinde und 30–40 cm langen Blättern, deren Fiederblättchen bei der Reife abfallen, sodass die Blattspindeln kahl zurückbleiben. Die Blüten sind 10–15 mm lang, zwittrig und rosaweiß; ein einzelner Baum kann jährlich bis zu 1.000 Schoten tragen, jede 20–40 cm lang.

Übersichtsarbeiten zufolge stammt der Yusr von der Arabischen Halbinsel und ist an harte Umweltbedingungen angepasst; zu seinen Besonderheiten gehört die Bildung einer Wurzelknolle im Keimlingsstadium.