Die Minze (Mentha spicata) ist ein ausdauerndes, duftendes Kraut aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). In der alten arabischen Medizin war sie unter einem einzigen Namen bekannt, „Naʿnaʿ“, und sie ist die Quelle des ätherischen Minzöls, das die Verbindung Carvon enthält.
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