Mouton domestique

Najdi : race ovine saoudienne que l'on pense originaire du centre de l'Arabie saoudite ; elle a le corps noir et la tête blanche, c'est la plus grande des races locales, et elle était élevée pour le lait et la laine avant d'être aujourd'hui recherchée pour la viande. Des rapports signalent aussi sa présence en Jordanie.

Naïmi (Naemi/Naeimi) : race ovine à queue grasse, parfaitement adaptée aux conditions arides et semi-arides de l'Arabie saoudite et des pays voisins du Golfe ; elle est surtout blanche, avec la tête, les oreilles et le cou brun foncé. Des rapports signalent sa présence en Jordanie.

Harri : race ovine saoudienne à queue grasse et à laine grossière, nommée d'après la région des champs volcaniques (harrat) du nord-ouest du royaume ; elle est répandue dans les monts Sarawat, la Tihama, les plaines du Hedjaz et le Qassim, et se trouve aussi à Djeddah, à La Mecque et à Médine. Le blanc domine sur son corps et sa tête, les mâles sont sans cornes, et le taux de naissances gémellaires est élevé.

Awassi : la race ovine la plus répandue de la péninsule Arabique ; elle est élevée en Arabie saoudite, en Jordanie, en Palestine, en Syrie, au Liban, en Irak, en Turquie et en Égypte, a la face brune et la peau blanche, et elle est considérée comme la seule race locale de Jordanie.

Sawakni (Sawakni/Sawaknee) : race ovine originaire du Soudan et importée en Arabie saoudite ; sa couleur est le plus souvent brune.

Arb : race ovine locale saoudienne au corps noir, qui fait partie des moutons à queue grasse ; elle s'est distinguée génétiquement des autres races saoudiennes, ce qui pourrait s'expliquer par l'isolement géographique et reproductif.

Rufidi : race ovine locale saoudienne à face blanche et à peau blanche, qui fait partie des moutons à queue grasse.

Berberi : race ovine étrangère introduite dans les troupeaux d'Arabie saoudite depuis la Somalie, et devenue ces dernières années l'un des choix courants des éleveurs saoudiens.