A variedade silvestre A. bisporus var. bisporus é a variedade nominal da espécie e caracteriza-se pelo homotalismo secundário. Foram coletadas amostras silvestres dela em grande número na Europa (França, Grécia, Israel, Reino Unido, entre outros) e na América do Norte, e as amostras incluíram também linhagens da China.
A variedade A. bisporus var. burnettii (Kerrigan & Callac 1993) é uma variedade de reprodução heterotálica, descrita do Deserto de Sonora, na Califórnia; suas linhagens estudadas provêm dos Estados Unidos.
A variedade A. bisporus var. eurotetrasporus (Callac & Guinb 2003) é uma variedade homotálica, de amostras raras, registrada na Europa; as duas linhagens estudadas provêm da França e da Grécia.
Versão aprovada OWNER-REVIEW-20260930T094901862 · última aprovação em 30 de setembro de 2026
“Horst U1” é a primeira linhagem híbrida comercial, desenvolvida em 1980 pelo cruzamento de duas variedades antigas, a branca e a quase branca, e é atualmente a principal linhagem comercial, juntamente com o híbrido “U3”. Antes disso, os tipos em circulação na década de 1970 eram cerca de seis: branco, quase branco, branco pequeno, branco dourado, marrom e marrom pequeno.
