Сидр (зизифус «терновый венец»)

Сидр (Ziziphus spina-christi) — дерево или кустарник, который может достигать 15 м в высоту и часто имеет колючки; кора серая или коричневая, растрескавшаяся. Листья от эллиптических до яйцевидных, с мелкозубчатым краем. Мелкие желтовато-зелёные цветки собраны в группы, а плод — округлая костянка, желтеющая или краснеющая при созревании.

Зизифус — теплолюбивое дерево, очень устойчивое к жаре и засухе; оно хорошо растёт в районах со среднегодовой температурой от 19 до 28 °C. Зизифус чувствителен к заморозкам и встречается главным образом в пустынных и засушливых районах, что указывает на то, что его распространение ограничено низкими температурами.