Die Flora of Pakistan beschreibt den Olivenbaum als graugrünen Baum von bis zu 7 m Höhe mit ledrigen, lanzettlichen Blättern von etwa 4 cm Länge, oberseits dunkelgrün und unterseits durch Schuppenhaare silbrig weiß. Die Blüten sind weißlich und stehen in zymösen Blütenständen; die Frucht ist eine eiförmige Steinfrucht von 1–2 cm Durchmesser, bei Reife schwärzlich violett und mit öligem Fruchtfleisch.
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