Die „Flora of China“ beschreibt die Knoblauchzwiebel als kugelig bis abgeflacht kugelig, meist aus mehreren Zehen bestehend, die von einer gemeinsamen weißen bis purpurnen häutigen Hülle umgeben sind. Seine Blätter sind linealisch bis linealisch-lanzettlich und bis 2,5 cm breit, sein Blütenschaft ist 25–50 cm lang. Seine Dolde trägt viele Brutzwiebeln und wenige, meist blassrosa Blüten, und ihre Hüllscheide hat einen Schnabel von 7–20 cm Länge.
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