Le safran est utilisé en médecine, en cuisine et pour fabriquer la teinture de safran ; il est très recherché dans les cuisines orientales, et en Arabie saoudite on l'ajoute au café arabe avec la cardamome.
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Nom scientifique: Crocus sativus
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Dans les mondes NAKTASHIF :Jardins et fermes autour de l'homme
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