زعفران

اس کی گٹھی (کورم) کا قطر تقریباً 3 سینٹی میٹر ہوتا ہے، جو ہلکے زرد یا زردی مائل بھورے جالی دار ریشے کے غلاف میں لپٹی ہوتی ہے، اور اس کے پتے 9–15 دھاگے نما ہوتے ہیں جن کی لمبائی 15–20 سینٹی میٹر ہوتی ہے۔ اس کے خوشبودار پھول ایک یا دو ہوتے ہیں، ان کا پھول غلاف ارغوانی ہوتا ہے جس کے حصوں کی لمبائی 4–5 سینٹی میٹر ہوتی ہے، اس کے زرگل دان زرد ہوتے ہیں، اور اس کا اسٹائل تین خمیدہ گہری سرخ شاخوں میں بٹ جاتا ہے جن کی لمبائی 2.5 سینٹی میٹر یا زیادہ ہوتی ہے۔