Oca du Pérou

Nom scientifique: Oxalis tuberosa

Officiellement approuvéCode de l'entité: ENT-0441

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Habitat

Où il vit

Oxalis tuberosa est cultivée à des altitudes comprises entre trois mille et trois mille six cents mètres au-dessus du niveau de la mer.

Preuve: SRC-DSC-03B7B1F262Code de l’énoncé: CLM-ENT0441-DSC-03

Jardins, fermes et établissements humains

Sources (1)

Sources

1Gastronomía Tradicional Altoandina: Allin Mikuy / Sumak Mikuy (FAO Regional Office for Latin America and the Caribbean)SRC-DSC-03B7B1F262

Où on le trouve

Oxalis tuberosa est une plante à tubercules originaire des Andes, peut-être domestiquée en même temps que la pomme de terre et l'ulluque dans les hautes terres du Pérou.

Preuve: SRC-DSC-03B7B1F262

Ahmad lit les phrases approuvées elles-mêmes, rien de plus.

Dans les mondes NAKTASHIF :Jardins et fermes autour de l'homme

Sources

1Gastronomía Tradicional Altoandina: Allin Mikuy / Sumak Mikuy (FAO Regional Office for Latin America and the Caribbean)SRC-DSC-03B7B1F262
2Oca, Ulluco & MashuaSRC-DSC-F125174D72
3Oxalates in oca (New Zealand yam) (Oxalis tuberosa Mol.).SRC-DSC-7F6ABCE0E6
4The effect of cooking on the location and concentration of oxalate in three cultivars of New Zealand-grown oca (Oxalis tuberosa Mol)SRC-DSC-13A7FB2852

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