オクラ

高さ1～2mの一年草で、茎はしばしば中空、葉は掌状に3～7裂する。花は単生で腋生し、花冠は直径5～7cm、黄色または白色で中心部は濃紫色。果実は長さ10～25cmの円柱形で先端がくちばし状に尖る蒴果で、種子は暗褐色または灰色である。