サフラン

サフランは栽培されたものしか知られておらず、中国各地をはじめ多くの地域、そしてカシミールの主要な谷で栽培されている。2022年に発表された学術レビューによると、サフランは古代ギリシアを含む地中海地域とペルシアで3,000年以上にわたって栽培され、その後世界各地に広まった。