大蒜

《中国植物志》描述蒜的鳞茎呈球形至扁球形，通常由数个肉质瓣状小鳞茎组成，外被白色至紫色的共同膜质鳞茎外皮。叶片条形至条状披针形，宽可达2.5厘米；花葶长25–50厘米。伞形花序具多数珠芽和少数花，花常淡红色；总苞具长7–20厘米的喙。