تشير الرسوم الجدارية القديمة من كريت وسانتوريني (نحو 1700–1500 ق.م) والدراسات الوراثية الحديثة إلى أن الزعفران نشأ واستُؤنس في اليونان القديمة، والأرجح في منطقة أتيكا. وتعود كلمة saffron الإنجليزية إلى الفرنسية القديمة safran المأخوذة من اللاتينية safranum ومن العربية «زعفران».
جارٍ التحميل…