ओका कंद

Oxalis tuberosa की खेती समुद्र तल से तीन हज़ार से तीन हज़ार छह सौ मीटर की ऊँचाई पर की जाती है।

Oxalis tuberosa एंडीज़ मूल की एक कंद फ़सल है, जिसे संभवतः पेरू के ऊँचे क्षेत्रों में आलू और उल्लूको के साथ घरेलू (कृष्य) बनाया गया।