Пекарские дрожжи (Saccharomyces cerevisiae) — одноклеточный гриб. Под микроскопом его клетки чаще всего имеют шаровидную или яйцевидную форму, а при бесполом размножении на материнской клетке образуется почка. Форма и размер клеток различаются между штаммами и в зависимости от условий роста, поэтому нельзя изображать все изоляты как совершенно одинаковые клетки.
Загрузка…