Badem

Kültür badem çeşitleri, tohumun tatlı ya da acı olmasına ve çekirdek kabuğunun sert ya da kırılgan olmasına göre adlandırılır; onlara verilmiş çeşit adları arasında var. amara, var. dulcis ve var. fragilis bulunur ve bu adlar bugün türün kendisinin eş anlamlıları sayılır.

Boyu çoğunlukla 3–6 m olan, 2 ile 8 m arasında değişebilen bir ağaç ya da çalıdır; yaprakları mızraksı, 3–6 cm uzunluğunda ve kenarları dişlidir. Çiçekleri tektir ve yapraklardan önce açar; taç yaprakları beyaz ya da pembedir. Meyvesi eğik yumurtamsı, yassı, 3–4,3 cm uzunluğunda, yoğun tüylü bir sert çekirdekli meyvedir; ince orta kabuğu olgunlukta yarılarak sert ya da kırılgan bir çekirdeği açığa çıkarır; tohumu tatlı ya da acıdır.