روٹی کا خمیر (Saccharomyces cerevisiae) ایک یک خلوی فنگس ہے۔ خوردبین میں اس کے خلیے عموماً کروی یا بیضوی دکھائی دیتے ہیں، اور غیر جنسی تولید کے دوران مادر خلیے پر ایک کلی بنتی ہے۔ خلیے کی شکل اور جسامت مختلف سٹرینز اور نشوونما کی حالتوں کے لحاظ سے بدلتی ہے، اس لیے تمام الگ کیے گئے نمونوں کو بالکل یکساں خلیوں کی صورت میں پیش نہیں کرنا چاہیے۔
لوڈ ہو رہا ہے…