Ein kräftiges einjähriges Gras mit aufrechten, 3–5 m hohen und 2–5 cm dicken Halmen und linealischen Blättern von 40–70 cm Länge und 3–8 cm Breite. Die Rispe ist sehr variabel und kann bis zu 60 cm lang werden; das Korn ist groß und tritt oft zwischen den Hüllspelzen hervor.
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