In den NAKTASHIF-Welten:Parks und Gärten in der Nähe des Menschen
Freigegebene Version OWNER-REVIEW-20261108T083622491 · zuletzt freigegeben am 8. November 2026
Alte Wandmalereien aus Kreta und Santorin (etwa 1700–1500 v. Chr.) sowie moderne genetische Studien deuten darauf hin, dass der Safran im antiken Griechenland entstand und domestiziert wurde, am wahrscheinlichsten in Attika. Das englische Wort saffron geht auf das altfranzösische safran zurück, das aus dem lateinischen safranum und dem arabischen „zaʿfarān“ stammt.
Der Safran (Crocus sativus) ist eine Knollenpflanze (Knolle/Kormus) aus der Familie der Schwertliliengewächse (Iridaceae), die nur aus dem Anbau bekannt ist; er ist die Quelle des als Safran bekannten Gewürzes und Farbstoffs, der aus den langen roten Griffelästen und Narben gewonnen wird.
