Los huesos de gallina doméstica más antiguos confirmados se hallaron en el yacimiento de Ban Non Wat, en el centro de Tailandia, y datan de hacia 1650–1250 a. C.; la gallina no se domesticó en el subcontinente indio. Solo llegó al centro de China, al sur de Asia y a Mesopotamia a finales del segundo milenio a. C., y llegó a Etiopía y a la Europa mediterránea hacia el 800 a. C.
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