Ayam Saudi Hitam (berbulu normal): ras lokal Arab Saudi yang warna bulu dominannya, baik pada jantan maupun betina, adalah hitam mengilap murni; kedua jenis kelamin sepenuhnya hitam saat dewasa, dan dari warna inilah namanya berasal.
Ayam Saudi Hitam Berlurik: ras lokal Arab Saudi yang warna bulu dominannya pada kedua jenis kelamin adalah hitam dengan garis-garis putih, dan dari pola inilah namanya berasal.
Ayam Saudi Cokelat (berbulu normal): ras lokal Arab Saudi yang warna bulunya berkisar dari cokelat muda hingga cokelat tua, dan kadang-kadang bulu ekornya hitam.
Ayam Saudi Abu-abu: ras lokal Arab Saudi yang didominasi bulu abu-abu; kepala berjambul lebih sering dijumpai pada ras ini dibandingkan ras-ras lainnya.
Ayam Saudi Hitam Leher Gundul: ras lokal Arab Saudi dengan bulu beraneka warna dan pola yang didominasi hitam, berukuran sedang dan berpenampilan hias; ras ini terdapat di wilayah tengah dan selatan Kerajaan Arab Saudi yang panas.
Ayam Saudi Cokelat Berbulu Keriting: ras lokal Arab Saudi yang warna bulu dominannya pada kedua jenis kelamin adalah cokelat tua dengan bulu hitam di perut dan ekor; ras ini memiliki berbagai jenis jengger dan terdapat di sebuah desa di wilayah tengah, di wilayah Qassim.