Gallina saudí negra (de plumaje normal): raza local saudí cuyo plumaje predominante, en machos y hembras, es negro brillante puro; ambos sexos son completamente negros en la edad adulta, y de este color deriva su nombre.
Gallina saudí negra barrada: raza local saudí cuyo plumaje predominante en ambos sexos es negro con franjas blancas, y de este patrón deriva su nombre.
Gallina saudí parda (de plumaje normal): raza local saudí cuyo plumaje varía entre el pardo claro y el oscuro, y a veces las plumas de la cola son negras.
Gallina saudí gris: raza local saudí en la que predominan las plumas grises, y en la que la cabeza coronada por un moño es más frecuente que en las demás razas.
Gallina saudí negra de cuello desnudo: raza local saudí de plumaje de varios colores y patrones, en el que predomina el negro; es de tamaño mediano y de aspecto ornamental, y se encuentra en las regiones centrales y meridionales calurosas de Arabia Saudí.
Gallina saudí parda de plumas rizadas: raza local saudí cuyo plumaje predominante en ambos sexos es pardo oscuro con plumas negras en el vientre y la cola; presenta distintos tipos de cresta y se encuentra en una aldea de la región central, en la región de Al-Qassim.