サフランは薬用、料理、そしてサフラン染料の製造に使われます。東方の料理で需要が高く、サウジアラビアではカルダモンとともにアラビアコーヒーに加えられます。
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学名: Crocus sativus
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承認済みバージョン OWNER-REVIEW-20261108T083622491 · 最終承認：2026年11月8日