جوار

جوار (Sorghum bicolor) گھاس کے خاندان سے تعلق رکھتی ہے، اور یہ اہم استوائی اناج کی فصل ہے۔ کاشت کی جانے والی قسم اپنے بڑے دانوں کی وجہ سے ممتاز ہے جو اکثر کھلے ہوئے چھلکوں (گلوم) کے درمیان سے باہر نکلے ہوتے ہیں۔