Las saponinas presentes en las semillas de Chenopodium quinoa les dan un sabor amargo, por lo que suelen eliminarse antes de consumir las semillas.
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Las saponinas presentes en las semillas de Chenopodium quinoa les dan un sabor amargo, por lo que suelen eliminarse antes de consumir las semillas.
Las semillas de Chenopodium quinoa son ricas en proteínas, grasas, carbohidratos, minerales y saponinas.
Fuentes
En los mundos de NAKTASHIF:Jardines y granjas en torno a las personas
Versión aprobada OWNER-REVIEW-20261108T112630916 · última aprobación 8 de noviembre de 2026